A Associação Orgânica tem como membros produtores agropecuários, pesquisadores das universidades e profissionais de diversas áreas preocupados com a produção de alimentos saudáveis, a preservação e uso racional dos recursos naturais, a restauração da qualidade do solo e com a melhoria da qualidade de vida do produtor rural através de práticas em Agricultura Orgânica.